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戦争と平和

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基本的に、穏やかな時間が流れているイココチですが、
お客様のご来店状況や、
ご注文いただいた内容によって、
狭い厨房が突如として戦場になることがあります。

曜日や時間、ご予約の状況で、
ある程度事前に準備できる場合もあるのですが、
予測できない場合も当然ながらあって、
団体様でのご利用がたまたま重なったり、
人が人を呼ぶというか、そういう時にまた、
本を買いに来られるお客様や、
展示を見に来られる方、
その他配達や集金、電話など、
それなりに対応を求められることもあったりするので、
オーダーを確認しながら、頭と体をフル回転させて、
ひとつひとつのことに接するようにしています。

そんな日々が続いているのは、
4月も終わりに近づいているというのに、
なかなか春らしい陽気に恵まれない気候のせいなのでしょうか。

とは言うものの、
穏やかに流れる時間も好きだけれど、
忙しくあっという間に過ぎる時間も嫌いじゃなかったりして。
結構欲張りなのかもしれませんね。
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